Yo. Immer dann, wenn ich sage: „Morgen tu ich XYZ!“ – beispielsweise: eure Kommentare beantworten – kommt definitiv etwas dazwischen. Definitiv. Nun zitiere ich mich schon selbst, aber: ich bin ein Opfer meiner Umstände. Oder: von Wolfs Umständen. Wir haben einen weiteren Gast. Überraschung! Der Gast ist zwar sehr unterhaltsam und cool. Trotzdem bleiben mir Minuten zum Bloggen. Alter. 😱
Insofern lasse ich euch für den Augenblick bloß ein Lyric-Video von Taylor Swift da:
Und ein Cocktailrezept vom Wolf und mir. Andere Menschen haben bereits sehr ähnliche Sachen gemacht, deshalb melden wir darauf kein Patent an. Aber von uns stammt diese exakte Zusammensetzung. 😊
Der Drink schmeckt wie After Eight, dies als Vornotiz. Also:
• 4 cl Berliner Luft
• 4 cl Sarotti Schokoladenlikör
• 1 cl Cacao White (= wir nutzen „Bols“) und
• 4 cl Sahne
in einen Shaker geben.
Dann:
• 3 leicht gehäufte Teelöffel Backkakao und
• 2,5 leicht gehäufte Teelöffel Rohrzucker
in einer kleinen Tasse mit einer winzigen !!! Menge Wasser zu einer glatten Masse verrühren (= wenn sie *sehr zäh* zusammenbappt, ist sie perfekt. Auf keinen Fall darf das Ganze flüssig sein).
Die Masse danach mit in den Shaker tun, alles gut umrühren und 30 Sekunden lang mit fünf, sechs Eiswürfeln zusammen shaken. Den Drink anschließend in einen Whiskey Tumbler mit zwei frischen Eiswürfeln (oder Crushed Ice) abseihen und mit Zartbitterschokoflocken dekorieren.
Ich gehe jetzt wieder bewirten.
Einen angenehm ruhigen Samstagabend wünsch ich euch. Drückt mir die Daumen, dass es morgen was wird. Egal, was genau. 🤔
VVN
P.S.: dass ich vorhin mit einem unsäglichen Haftbefehl-Ohrwurm aufgewacht bin, hätte mir Warnung genug sein müssen. „Hallo! Heute wird es eeetwas anders, als du es dir gedacht hast!“ ABER WIE.
Carax&VanNuys 
Reales Leben hat immer Vorrang!
Sieht sehr lecker aus.
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Guten Morgen, ihr Lieben! 🌸
Der Drink ist wirklich superlecker. Es war schön, ihn direkt für den Überraschungsgast zubereiten zu können. Der wäre in Folge dessen beinahe bei Wolf eingezogen. 😅
Hej. Wie geht es euch denn? Habt ihr den Papierkram angehen können? Und: ist euer Mann gut durch die letzte Woche gekommen? 😮
Alles, alles Gute. Von Herzen. VVN
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Heute gehen die letzten beiden Briefe raus. Die nächsten beiden Wochen gehören mir!
Der Mann ist seit Mittwoch gut in der Rehaklinik versorgt. Erst war er skeptisch, empfindet es aber inzwischen als Rundum- Versorgungspaket. Wir skypen jeden Abend und er sieht deutlich gesünder aus. Gestern war er 90 min spazieren. Alle Achtung.
Es tut uns beiden gut, dass Familie und Freunde (zu denen wir euch auch zählen) Anteil nehmen.
Danke und herzliche Grüße! Marie und Co.
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Grins, ja dann einen schönen, wenn auch überraschenden Abend.
Bis morgen 🙂
Viele Grüße Sandra
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Und nun ist ja bereits wieder Montag, liebe Sandra… Und FEBRUAR?!! 😅
VVN
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Endlich! Ein Cocktail-Rezept
von Dir
Natürlich habe ich die Zutaten nicht vorrätig
Für meine Mädels nach langer Winterwanderung genau das was wir brauchen
🙏 🙏🙏🙏🙏
Bleibt 😎
Lg M K
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Liebe Meggie! Die Zutaten hat man nicht einfach so da, das stimmt. Aber sobald du sie hast, berichte mir doch gerne mal, wie euch der 🍹 geschmeckt hat. Das Wichtigste ist wirklich, dass die Kakaomasse gut gelingt- Der Drink braucht viiiel Zartbitter und „Schwere“. Unbedingt. 😊
Hab einen schönen Montag! VVN
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Selbstverständlich werde ich berichten, heute habe ich erstmal wieder ein „Schokoprojekt“.
Werde schöne Zutaten besorgen, Gewürze, Tee und davon träumen, dass meine Lieblingsbar bald wieder öffnen darf.
Haltet durch! Lg M Kuhl
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Viel Spaß beim Projekt – und für die Barwiedereröffnung drücke ich auch beide Daumen! 🙂
Viel Kraft auch dir! VVN
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After Eight… Hach!
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Geht immer. Einfach immer. Spannenderweise gibt es auch bei „Aldi“ eine grandiose Zartbitter-Minz-Schokolade. Die kann ich ebenfalls stark empfehlen. 🌞
Startet gut in die neue Woche! VVN
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Das wirkliche Leben geht immer vor.
Mal als völlig Fachfremder gefragt: ab wann ist die Kreation eines Cocktails sowas wie „geistiges Eigentum“? Da steckt ja auch eine Menge Aufwand drin beim Probieren und Verwerfen, denke ich. Gibt es da sowas wie „Urheberrecht“?
Schönen Sonntag und beste Grüße!
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Hej, nochmal… Ich bin insofern auch fachfremd, als dass ich die Situation bisher nie hatte: „Beanspruche ich eine Rezeptur offiziell als MEINE“. Aber ich recherchiere das mal genauer. 🙂
Und: auf jeden Fall *kann* man das machen. Wenn es einen Cocktail in der Form nie gab. Charles Schumann hat das z.B. mit dem „Swimming Pool“ getan. Ich weiß eben nur (noch) nicht, welche rechtlichen Schritte das erfordert. 😉
Drittgrüße! VVN
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Yeah, genau! Mag After Eight. Wird bei Gelegenheit (Zutaten…) nachgemacht
Danke
Liebe Grüße
Nina
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Liebe Nina! Willkommen bei uns, und bitteschön: da bin ich aber mal gespannt! 😀
Wie ich der Meggie bereits schrieb (s.o.), ist das Fundamentalste, dass der Cocktail schön „schwer“ und zartbitterschokoladig wird. Damit macht man jeden After-Eight-Fan glücklich. 🌸
Herzlichst: VVN
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Ein sehr schokoladiger Cocktail! Hmmmmmm! 🙂 Wie fein!
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Jaaa! Er kam bei Wolf und allen Gästen bisher extrem gut an! 😀
Aber du, als Ex-Gastronomin, bereitest dir dieser Tage sicher auch gern eigene Drinks zu, nicht wahr? So eine „White Lady“, zum Beispiel? 🙂
Herzlichste Grüße nach München! VVN
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Nein, ich trinke zur Zeit überhaupt keinen Alkohol. 😉 Ohne irgendwelchen Zwang, es gelüstet mich grade nicht danach. Das kann sich allerdings schnell wieder ändern. 😉
Liebe Grüße zurück!
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