Donnerstag habe ich schon mal geübt. Abgrillen. Draußen im Grünen. Mit Freunden. Schnaps und Bier. Ein wenig Fleisch. Kann ich nur jedem empfehlen. Tut gut.
Ansonsten habe ich ein wenig Angst, dass ich aus dem Urlaub wiederkomme und keine Gäste mehr da sind. Ab Oktober wird es eh immer ziemlich ruhig bei uns. Die harten Monate beginnen. Mit Ausnahme vom Dezember. Normalerweise.
Ein zweiter Lockdown wäre doll. Vielleicht zu doll. Vor allem finanziell. Auch wenn ich diesen dann dieses Mal richtig und besser nutzen würde!
Selbst strengere Maßnahmen wären schon übel. Die Leute sind sensibilisiert mittlerweile. Sie würden von sich aus auf Dinge verzichten. Wie zum Beispiel den RestaurantBesuch. Keine rosigen Aussichten.
In diesem Sinne mache ich mich auf zum viertletzten Tag auf Arbeit. Die deutsche Wirtschaft noch ein wenig unterstützen. Das macht Valentin auch gerade. Irgendwo am Arsch der Heide. Morgen ist V. aber schon wieder in der Stadt. Das wird ein Fest.
Habt einen entspannten Sonntag.
Julian Carax
Carax&VanNuys 
Ich freue mich auf’s Ofenkartoffelessen morgen bei dir und auf deinen Urlaubsauftakt Mittwoch mit dir! YAY! 🐱💖🐻!
VVN
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Dann wünsche ich euch schon mal ein herzliches Wiedersehen.
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Vielen Dank. Das wird super. Gleich.
Liebe Grüße
JCarax
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Und super war’s! 😊
VVN
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Das habe ich zu spaet gesehen, sonst waere ich vorbeigekommen. Jetzt muss ich dann eben selber den Grill [https://wp.me/p4uPk8-2ik] anwerfen.
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Guten Morgen, lieber Pit, und danke für’s Vorbeischauen! 🙂
Sehe ich das richtig, dass wir uns hier von Brisketliebhaber zu Brisketliebhaber unterhalten? Mir war so und hoffe, dich nun nicht zu verwechseln… 😇
Alles Gute von VVN (= nicht Julian)!
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Aber ja doch: Brisket mag ich SEHR. Und, um einen alten Werbespruch einmal abzuwandeln: fuer Brisket fahren wir meilenweit! 40 Meilen [eine Strecke] bis zu Cooper’s in Llano. [https://wp.me/p4uPk8-eh]
Aber ans eigene Brisket-BBQ habe ich mich noch nicht getraut. Das Problem: es ist ja eine riesige Menge Fleisch, und wir sind nur zwei Personen. Dazu kommt, dass es ja durchaus bis zu 15 Stunbden dauern kann, nach dem Motto „low and slow“. Aber irgendwann steht es doch noch auf dem Programm. Zunaechst muss ich noch mal weiter an den Rippchen ueben. Die sind mir immer noch nicht perfekt gelungen. Was dagegen unheimlich gut klappt: mein selbst gepoekeltes und geraeuchertes Kasseler. Was ich als sogenanntes „Kasseler“ hier in den Restaurants bekomme, die angeblich „authentic German food“ bieten, das treibt mir die Traenen in die Augen. Diese Machwerke sollte man den Koechen an den Kopf schmeissen.
Liebe Gruesse aus „Fritztown“,
Pit
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mir fällt grade auf, daß wir heuer kein einziges Mal gegrillt haben …
Ich wünsche Dir mal, daß kein zweiter Lockdown kommt. Auch wenn vermutlich die Behördenauflagen in nächster Zeit wieder steigen werden…in München haben wir Maskenpflicht in der Öffentlichkeit, 20 km rundrum ist dagegen noch nichts.
Oh, und einen schönen Urlaub natürlich 🦥
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Ich habe es auch nur drei mal geschafft. Aber das Jahr ist ja auch noch nicht vorbei. Vielleicht gibt es ja einen goldenen Oktober.
Ich wünsche uns allen mal keinen zweiten Lockdown.
JCarax
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Und die letzten Tage schaffst du auch noch lieber Julian 👍
Und dann endlich Urlaub, ich freue mich so für euch 😘
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Danke. Ich bin auch sehr optimistisch ☺
JCarax
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